Szpinak w tym roku pięknie nam obrodził
Przygotowywałam go na różne sposoby: był duszony na masełku, z makaronem itp. itd.
Tym razem wypróbowałam przepis na roladę,
mmmm…. pycha 🙂
ROLADA ZE SZPINAKU Z ŁOSOSIEM
(przepis z bloga Just My Delicious)
450g szpinaku, 2 ząbki czosnku, pieprz do smaku, sól, 4 jajka,
300g serka chrzanowego, 150g wędzonego łososia
300g serka chrzanowego, 150g wędzonego łososia
Umyty i osuszony szpinak rozdrobnij w blenderze. Podduś z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i solą. Odstaw. Kiedy przestygnie, wymieszaj z żółtkami. Białka ubij na sztywną pianę.
Dodaj do szpinaku i wymieszaj. Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem i piecz
w 200C przez ok.10-15 min. Wyjmij ciasto, przewróć na druga stronę. Gdy ostygnie, posmaruj równomiernie serkiem, na nim połóż plastry łososia. Następnie zwiń jak roladę i włóż na noc do lodówki.
(musisz pilnować aby domownicy nie wyjedli rolady w nocy
– gdyż często na śniadanie nie ma już co podać) 🙂 hihi
Dodaj do szpinaku i wymieszaj. Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem i piecz
w 200C przez ok.10-15 min. Wyjmij ciasto, przewróć na druga stronę. Gdy ostygnie, posmaruj równomiernie serkiem, na nim połóż plastry łososia. Następnie zwiń jak roladę i włóż na noc do lodówki.
(musisz pilnować aby domownicy nie wyjedli rolady w nocy
– gdyż często na śniadanie nie ma już co podać) 🙂 hihi
Do masy szpinakowej można dodać ulubione zioła (bazylię, tymianek, rozmaryn).
S M A C Z N E G O !!!
Comments