fbpx
Loading...

Kulinarnie

Szpinak w tym roku pięknie nam obrodził
Przygotowywałam go na różne sposoby: był duszony na masełku, z makaronem itp. itd.
Tym razem wypróbowałam przepis na roladę,
mmmm…. pycha 🙂
ROLADA ZE SZPINAKU Z ŁOSOSIEM
(przepis z bloga Just My Delicious)

450g szpinaku, 2 ząbki czosnku, pieprz do smaku, sól, 4 jajka,
 300g serka chrzanowego, 150g wędzonego łososia


Umyty i osuszony szpinak rozdrobnij w blenderze. Podduś z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i solą. Odstaw. Kiedy przestygnie, wymieszaj z żółtkami. Białka ubij na sztywną pianę.
Dodaj do szpinaku i wymieszaj. Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem i piecz
w 200C przez ok.10-15 min. Wyjmij ciasto, przewróć na druga stronę. Gdy ostygnie, posmaruj równomiernie serkiem, na nim połóż plastry łososia. Następnie zwiń jak roladę i włóż na noc do lodówki.
 (musisz pilnować aby domownicy nie wyjedli rolady w nocy
 – gdyż często na śniadanie nie ma już co podać) 🙂 hihi
Do masy szpinakowej można dodać ulubione zioła (bazylię, tymianek, rozmaryn).

S M A C Z N E G O !!!


Inspiruję doświadczeniem ogrodniczym i pokazuję, że aranżacja ogrodu wcale nie musi być skomplikowana. Moje doświadczenie opiera się na nieustannie kontynuowanej edukacji ogrodniczej popartej wieloletnią praktyką zawodową. Jestem właścicielką Ogrodów Pokazowych na Mazurach "Ogrody Markiewicz". Zawód wykonywany: edukator ogrodnik , projektantka ogrodów. Wykształcenie: ekonomista - doktorantka na wydziale ekonomii UWM

Comments

  • GAJA
    11 września 2013

    Miło wygląda i pewnie smaczna, ale ja szpinak tylko "po staropolsku", tak tradycyjnie, za to e ogromnych ilościach i zawsze.

  • Tomasz P
    13 września 2013

    Też tylko w takiej formie lubię 🙂 chociaż wygląda to ciekawie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zapisz się na newsletter!