fbpx
Loading...

Blog

Lawendowe ciasteczka

   Pierwsze kwitnienie lawendy dawno już za nami, 
ale w porę przycięłam krzewinki i moje lawendy ponownie zakwitły.

Postanowiłam więc zrobić lawendowe ciasteczka,
 które w zeszłym roku cieszyły się wielką popularnością wśród domowników.


podaję przepis:
składniki na 30 ciasteczek:

250g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
80g cukru pudru
175g pokrojonego w kostkę masła (ja używam “Kasi”)
1 jajko
garść świeżo zerwanych kwiatów lawendy (rozdrobnionych)

Uwaga: Ciasteczka są przepyszne, więc warto zrobić ich troszkę więcej bo zawsze jest łakoci “za mało” 🙂
W takim przypadku należy podwoić ilości składników

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180C. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sól, cukier puder i masło, całość ucieramy na gładką masę. Dodajemy jajko i kwiaty lawendy, składniki dokładnie mieszamy. Ciasto zagniatamy na stolnicy do uzyskania jednolitej masy, następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na pół godz. do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na ok. 3 milimetrowy placek,
z którego wykrawamy foremką ciasteczka. Ciasteczka pieczemy 15-20min. na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Do swoich ciasteczek użyłam zabawnych foremek w kształcie jeży, wiewiórek i ślimaków 🙂



SMACZNEGO !!!

Inspiruję doświadczeniem ogrodniczym i pokazuję, że aranżacja ogrodu wcale nie musi być skomplikowana. Moje doświadczenie opiera się na nieustannie kontynuowanej edukacji ogrodniczej popartej wieloletnią praktyką zawodową. Jestem właścicielką Ogrodów Pokazowych na Mazurach "Ogrody Markiewicz". Zawód wykonywany: edukator ogrodnik , projektantka ogrodów. Wykształcenie: ekonomista - doktorantka na wydziale ekonomii UWM

Comments

  • Anna Kaczmar
    1 września 2012

    Rewelacyjny pomysł. =)

  • Beva
    1 września 2012

    Ciekawy przepis, chętnie z niego skorzystam. Zastanawiam się tylko czy nie zastąpić cukru miodem lawendowym.

  • Doranma
    1 września 2012

    Twój post jest odpowiedzią na moją potrzebę 🙂 Porządkując dziś szufladę z przyprawami natknęłam się na ususzone kwiatki lawendy i pomyślałam, że będę musiała poszukać przepisu na ciasteczka z nimi, a tu proszę, nie muszę szukać 🙂 Patrząc na zdjęcia oblizuję się z apetytem. Pozdrawiam 🙂

  • dusia
    1 września 2012

    Znam te ciasteczka i też je lubię!

  • Serdecznie zapraszam na mojego bloga http://domnagorce.blogspot.com/
    Znajdziesz niespodziankę! Nominowałam cię do wyróżnienia, mam nadzieje ze weźmiesz udział w zabawie.
    pozdrawiam Kamila

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zapisz się na newsletter!